Гасилыцик извести контролирует состояние основного и вспомогательного оборудования, осуществляет его пуск и остановку, управляет процессом загрузки н выгрузки извести; наблюдает за процессом гашения извести и регулирует его. Перед началом работы гасилыцик проверяет исправность агрегата и движущихся частей механизмов, отсутствие в них посторонних предметов; состояние смазочных устройств и наличие в них смазки; исправность ограждений, предохранительных приспособлений; исправность сигнализации, заземлений и пусковых электроприборов; знакомится с записями о состоянии оборудования и технологическом процессе в дежурном журнале.

Перед пуском гидратора он проверяет крепление крышек люков и исправность контрольно-измерительных приборов. После этого гасилыцик дает предупредительный сигнал и путем нажатия пусковых кнопок запускает приводные электродвигатели аппарата, а затем дозирующих механизмов. Перед остановкой гидратора гасилыцик останавливает дозирующее оборудование и только после полного выхода продукта останавливает агрегат. Остановленный агрегат осматривают и по манометру проверяют полное отсутствие давления в аппарате.

После этого открывают люк, и гасилыцик очищает внутреннюю часть аппарата от грязи и наслоений. Процесс гашения гасилыцик контролирует по показаниям приборов давления и по качеству выходящего продукта. С этой целью он периодически отбирает среднюю пробу продукта и сдает ее на анализ в лабораторию. При производстве известкового молока его качество, характеризуемое плотностью, определяется гасилыциком при помощи прибора — ареометра. Контроль качества гашеной извести Дисперсность гидратной извести определяют так. 50 г пробы извести, предварительно высушенной до постоянного веса при 105—110° С, просеивают сквозь сита с сетками № 063 и № 008, соответствующих требованиям ГОСТ 3584—53.

Просеивание считается законченным, если при дополнительном просеивании в течение 1 мин сквозь указанное сито проходит не более 0,1 г материала. Остаток на сите в граммах, умноженный на 2, соответствует содержанию зерен данной крупности в процентах. Содержание углекислоты в извести определяют по ГОСТ 9179—70 «Известь строительная». В зависимости от результатов испытания гидратная известь соответствует первому или второму сорту. Данные испытаний средних .проб пушонки заносятся в журнал контроля качества продукции.